黄桦（yellow birch）是一种重要的用材树种。高约100英尺（30米）。树皮呈黄色，较为粗糙，含一种芳香宜人的油。木质坚硬，能够承受高度抛光。用于制作家具和镶板。
水桦（water birch）（也叫作黑桦或红桦），原产于北美西北部，高约25英尺（8米）。河桦（river birch）（也叫作水桦或红桦）一般---60到80英尺（18到24米）。它是一种有用的用材树种，批发白桦树苗，长着浅红色的树皮，常见于马萨诸塞州（massachusetts）到佛罗里达州（florida）一带。
甜桦或矮桦长着浅红色的带芳香的树皮，从中能够提炼出一种---油。树汁是甜的，绿化白桦树，味道像枫糖。在一些地区，人们收集这种树汁用于生产桦树啤酒。木材用于制造家具。 [1]
桦皮坚韧，剥之可长达数尺。在清代以前桦皮的功用主要是用来盖房，盖窝堡，做庐舍、庐帐、穹庐等。桦皮房，满语汉译为“周斐”。“桦木之用在于皮，厚者盈寸，取以为室，上覆为瓦，旁为壁墙、户牖。”（<吉林风土杂咏十二首·周斐序>）早在魏晋南北朝时期的室韦人就用桦皮来著屋。赫哲人原来是没有庐舍的，为了适应渔猎生产和生活的需要，则以木为架，覆以桦皮或草，丛生白桦树，四周再用木皮裹之，大同一间屋子，数口栖居于中。其中尖顶的谓之“撮罗”（亦作“磋落”、“搓罗”），圆顶的谓之“胡如布”（或称“胡莫纳”），白桦树，另外，还有“昂库”（棚子）。
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